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近日， Nature旗下《科學(xué)報(bào)告》雜志刊發(fā)的一項(xiàng)最新研究成果表明：從嬰兒糞便中腸道菌群分離出來(lái)的益生菌，可有效調(diào)節(jié)腸道菌群，并能增加小鼠腸道和人體糞便中短鏈脂肪酸的產(chǎn)量。
日常生活中，益生菌似乎無(wú)處不在，酸奶、泡菜、面包，甚至狗糧中都有它們的身影。但有個(gè)地方也富含益生菌，說(shuō)出來(lái)一定會(huì)讓你大吃一驚：嬰兒糞便中也富含益生菌！
不僅如此，這些益生菌不僅被證實(shí)能有效調(diào)節(jié)腸道菌群，還能增加腸道中短鏈脂肪酸的產(chǎn)量！
近日，維克森林醫(yī)學(xué)院的科學(xué)家們研發(fā)出一種“雞尾酒”益生菌，正是從嬰兒糞便中的腸道菌群中分離出來(lái)的，有助于提高人體產(chǎn)生短鏈脂肪酸(SCFAs)的能力。
短鏈脂肪酸很重要嗎？
這項(xiàng)研究的主要負(fù)責(zé)人，維克森林醫(yī)學(xué)院的哈里姆·亞達(dá)夫博士強(qiáng)調(diào)：短鏈脂肪酸是腸道健康的重要組成部分，在糖尿病、肥胖癥、自身免疫失調(diào)和癌癥患者的腸道中，短鏈脂肪酸含量通常偏低。
補(bǔ)充短鏈脂肪酸將有助于維持甚至恢復(fù)正常的腸道微環(huán)境，改善患者健康狀況。
在過(guò)去的十年里，許多研究表明特定的益生菌菌株可以有效地預(yù)防或治療動(dòng)物模型和人類的某些疾病。
這些研究導(dǎo)致了過(guò)去十年里，人們對(duì)益生菌補(bǔ)充劑的需求激增，從而推動(dòng)了為消費(fèi)者市場(chǎng)開發(fā)新型益生菌產(chǎn)品的研究。
亞達(dá)夫博士指出：以往研究主要是在患有某種疾病或健康出現(xiàn)狀況的動(dòng)物模型或人體進(jìn)行的。關(guān)于益生菌對(duì)健康受試者的影響，此前的科學(xué)報(bào)告則相對(duì)有限，且結(jié)論不一致。
人體糞便益生菌的兩大功能
研究人員從健康的人體糞便中分離出益生菌菌株，并對(duì)它們的作用機(jī)理展開研究。
嬰兒們很健康，也不會(huì)患與年齡相關(guān)的糖尿病和癌癥等疾病，糞便收集相對(duì)容易。
在這項(xiàng)研究中，研究人員從34名健康嬰兒的尿布中收集了糞便樣本，隨后對(duì)具有益生菌特性的嬰幼兒腸道乳酸菌和腸球菌菌株進(jìn)行嚴(yán)格的分離、鑒定和安全驗(yàn)證，最終從321個(gè)分離菌株中篩選出10個(gè)最優(yōu)益生菌株。
為了測(cè)試這些來(lái)自人體的益生菌改變腸道微生物群落的能力，以及產(chǎn)生SCFAs的能力，研究人員分別對(duì)小鼠單次注射以及連續(xù)5次注射這種10菌株混合的“雞尾酒”益生菌。隨后，研究人員將相同劑量的益生菌混合物注入人體糞便培養(yǎng)基中。
科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，單次注射和連續(xù)五次注射這些益生菌可有效調(diào)節(jié)腸道菌群，并增加小鼠腸道和人類糞便中SCFAs的產(chǎn)量。
亞達(dá)夫博士認(rèn)為：這項(xiàng)研究證實(shí)源自人體的益生菌可治療腸道微生物菌群失衡，以及導(dǎo)致腸道SCFA產(chǎn)量下降的人類疾病。這項(xiàng)研究成果將有助于未來(lái)研究益生菌對(duì)人體微生物群落、代謝和相關(guān)疾病的影響。
研究的局限性在于：尚未在任何疾病模型中測(cè)試益生菌混合物的效果。深入研究有助于開發(fā)預(yù)防或治療相關(guān)疾病的有效方法。
原始出處：
Nagpal R, Wang S, Ahmadi S, Hayes J, Gagliano J, Subashchandrabose S, Kitzman DW, Becton T, Read R, Yadav H. Human-origin probiotic cocktail increases short-chain fatty acid production via modulation of mice and human gut microbiome. Sci Rep. 2018 Aug 23;8(1):12649.